降低糖尿病风险饮食(DRRD),核心在于通过健康饮食控制体重和血糖。建议采用高纤维、低糖、富含全谷物和蔬菜的饮食模式,限制精制碳水化合物、含糖饮料和高脂肪食物。DRRD饮食要点是,选择高纤维食物,如全谷物、未去皮谷物、豆类、蔬菜;减少白面包、白米饭、意面、粉条等食物;避免软饮料、果汁、糖果、饼干;优先选择鱼类、瘦肉、豆类、坚果和不饱和脂肪(如橄榄油),避免高脂肪、高胆固醇食物;适量食用含糖量低的水果,如橙子、樱桃、李子,避免高糖水果,最好在两餐之间食用;饮水充足以帮助肾脏排出多余的糖分,稀释血糖浓度。
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